목록키토산이란 (1)

티끌모아 부자

키토산의 대한 사실

새우와 게 등 갑각류의 껍질에서 발견되는 키틴에서 유래한 키토산은 잠재적인 건강상의 이점으로 인기를 얻었습니다. 키토산은 체중 관리를 돕는 것부터 상처 치유를 촉진하는 것까지 다양한 효과를 제공하여 건강과 웰빙 세계에서 관심의 대상이 될 수 있습니다. 이 포괄적인 블로그 게시물에서는 키토산의 기원, 신체에 미치는 영향, 섭취 방법 및 염두에 두어야 할 중요한 고려 사항에 대해 살펴봅니다. 1. 키토산 키토산의 기원은 갑각류의 외골격과 곰팡이의 세포벽에 풍부하게 존재하는 천연 생물고분자인 키틴에서 유래합니다. 갑각류의 껍질이 탈단백질화, 탈염광화 등 일련의 처리 과정을 겪으면 키틴이 뿌리째 뽑힙니다. 이 키틴도 탈아세틸화되어 아세틸기를 제거하고 키토산으로 변환됩니다. 이 프로테안 에멀젼은 독특한 소포를 가..
건강 2024. 5. 16. 10:23
이전 Prev 1 Next 다음